执过程中，酒店服务费的这种功能属性不断异化。目前，对于收取的服务费，中国酒店的管理使用基本为以下几种理方式：一缴纳营业税后纳入酒店收入;二是归并到营收项;三是抵冲当年的工资算，再将算由省出的部分作为成本节约，归入利;四是大部分归入营收，小部分作为金列入预算“国语对白 91”务人员与消费的交易关系，从而使代理题得到控制和解决，在很大程度上减轻了企业控制制度、励制度设与实施的难度，降低了企业理成本，从而能够有效的形成企业、员工消费三赢的，因而小费具有极为重要的管理学意义，小费制在众业才得以实施，美国学的相关研究表明，美

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